爆熱送餐 甘之如飴
■文／一粒麥子基金會總會組長 羅龍雲
■照片提供／台東服務中心「餐食服務組」
今年夏天格外炎熱！一粒麥子基金會所服務的東部偏鄉及都會偏區，一群默默堅守崗位的送餐志工，頂著酷熱每天午、晚餐為長者送上美味餐點。
這幾年來，台灣極端氣候夏季高溫幾乎是「常態」，使得送餐服務更為艱辛。「台東今年夏天比往常熱，在大太陽下騎機車送餐，體感溫度絕對有四十度！」投入送餐服務兩年多的送餐志工王大哥（上圖）表示，「在炎熱高溫下送餐，體力消耗特別快，每次送餐結束，常會感覺全身的體力都用完了一樣……但長輩在家等著這一餐，不管怎樣，我們一定把餐食送到長輩手上。」王大哥笑著說。像王大哥這樣經驗老道的送餐志工，不但忠心堅守每一天的服務，送餐到長輩家中時，還會特別留意長輩的身體健康及住家情況，如有異常就立即處理並通報社工。
獨居長者緊急狀況處理是送餐志工們最大的挑戰，在台東送餐超過廿年的李大哥回憶說，在過去送餐的經歷中，好幾次遇到獨居長輩遭遇險境，即刻救援。有一回送餐到長輩家中，抵達之後打招呼，長輩並沒有像往常一樣回應，他就近一看，發現長輩竟然自殘，震驚之餘，立即冷靜下來，用手機報警叫救護車，並陪在長輩身邊處理傷口，等待救護人員到達。
▲從事送餐服務已超過廿年的李大哥，期待透過服務，使長輩安心、安全、安適地生活。
還有一次是在一處較為偏遠的部落，當抵達長輩家中，多次叫喚長輩，無人應答，警覺性高的李大哥，隨即一邊喊叫，一邊屋內屋外四處尋找，後來聽到長輩微弱的回應。原來長輩昨晚在家中後方菜園跌倒，無法起身，但四處無人可幫忙，就在菜園躺了一夜，若不是李大哥到來並警覺異狀，應該很難有人發現了。雖然事件平安落幕，但回想起來，李大哥仍是覺得有「命懸一線」的緊張。李大哥說，他看到很多獨居的長輩，長年獨自居住，身體日漸衰弱加上經濟困難，心情更顯鬱悶，雖然送餐服務需要抓緊時間盡快完成，但他都盡量在送餐過程中，多給長輩一點關懷和問候，也正是因為這一份「多做一點」的用心與積極，讓李大哥多次避免了憾事發生。
這些孤單無助故事的背後，其實反映出一個更深層的需求：在極端氣候下，長者們的生活是安心的嗎？特別是弱勢長者的住家環境，真是能夠安心、安全、安適地生活嗎？送餐志工在服務中看見，許多獨居長者住在簡易的違章建築，通風隔熱、電線照明、無障礙動線、排供水都需要修繕。因此，一粒麥子基金會不單以送餐照顧長輩的日常生活，更透過社會愛心資源的挹注，進行獨居長者居住環境簡易修繕，為獨居長輩打造安心宜居的環境。
送餐服務是一條漫漫長路，滿佈各種挑戰及極端環境的變化，一粒麥子基金會全體同工甘之如飴投入每一天的服務。希望這些點滴努力，喚起更多人一起關懷身邊需要照顧的長者，讓每位社區部落長者都能快樂自在的生活。