友善新循環 延平新契「雞」
■文／一粒麥子基金會總會組長 羅龍雲
■照片提供／企業志工
▲友善飼養的雞隻溫馴親人，甚至可以讓長輩抱在懷中！
一粒麥子基金會台東服務中心與社會企業「食二糧」攜手合作，於今年將要啟用的「延福多功能日間照顧中心」（綜合式長照機構，台東縣延平鄉，是一粒麥子基金會在台東縣成立的第五個日照中心）推動「友雞生活」計畫。此為台東服務中心第二個施行友雞的站點，另一個是在「池上有福館」（相關報導詳見「東基公益」雙月刊159期「池上友雞舍」）。
這個令人期待的計畫在去（2023）年十二月初啟動，旨在協助延平鄉長者透過飼養雞隻的過程，獲得身心療癒，食二糧也特別帶來池上有福館所養的雞，來和長輩、企業志工互動。友雞生活計畫充分融合環境友善、永續循環的理念，期待這項創新計畫，為當地帶來「友善療癒」新氛圍。
友雞生活與延福多功能日照中心
▲來自各縣市的熱心企業志工們，集合在延福多功能日間照顧中心，共同打造友善飼養的雞舍。
友雞生活計畫的核心理念是透過與動物的共處，讓長者們在飼養雞隻的歷程中，獲得身心靈的安慰與平衡。以延福的空間為平台，建置「友雞照護」雞舍。這些雞舍經過精心設計，不但不髒、不臭、且處處可發現對於生命的尊重和保護；在飼養環節中，藉由飼育、產蛋、回收、形成友善環境的循環。參與「友善飼養」的長者們，在養雞的同時，也能從動物生命力的展現，充分感受關懷和支持。這種療癒性動物輔療模式，有助於減緩長者失落感與孤獨感，同時藉由長者生活的改變，間接促進社區互助共好的快樂氛圍。
友雞生活的建設與合作
▲共同打造的友善飼養雞舍，亮相啦！等延福啟用後，即可開始養雞。
在食二糧的楊環靜老師及工作團隊協助下，一群來自各縣市的熱心企業志工們集合在延福，共同打造友善飼養的雞舍，並建置了專為長者們種植菜蔬的花圃。企業志工在延平鄉親的指導下，結合了布農族生活經驗，建立了一座聚會用的火爐，作為長者們聚會交誼之用，這樣的合作模式不僅提供了實質的建設，建設過程也促進了社區、部落的凝聚力。
志工的特別體驗
▲「友雞運動會」時，長輩將雞隻放上賽道，竭力催促雞隻跑向終點！過程笑料百出，十分有趣。
參與的志工分享了他們在這次服務中的特殊體驗。經由友善飼養的雞隻，非常溫馴且親人。食二糧團隊還特別帶領參與的志工和長輩，一起舉辦一場「友雞運動會」，讓這些溫馴的雞一起來「賽跑」，非常可愛而且全然打破一般人印象中的雞隻養育經驗，展現友善飼養的可能性。
一位從高雄前來的志工表示，他多年參加志工服務，但過去傳統的志工服務往往偏重於給予；然而，這回志工們不僅為社區做出實質的貢獻，更有機會重新思考環境友善、永續循環的概念，並從中體會到服務的深層意義。這樣的體驗讓每位志工都得到了對環境、對人、對動物友善的新思考，並反映在他們日常生活的改變中。
友雞生活的三贏計畫
▲一粒麥子基金會台東服務中心主任潘政憲，特別感謝「食二糧」社會企業及來自各縣市的熱心企業志工們遠道而來，為長輩們投入的服務與關懷。
友雞生活計畫是一個「三贏」的社區共好計畫，以不髒、不臭、健康、友善的飼養環境，飼育出健康而快樂的雞隻，而這些友善環境中成長的雞隻，也將為延平長者帶來身心療癒，成為社區照顧的好助手。而經過精心設計的養育活動及設施，更確保整個飼養過程都能以永續觀念進行循環。
一粒麥子基金會期待在社區照顧中投入更多的創新思維，特別是在環境友善、永續循環的議題上。友雞計畫不僅能協助完善照顧服務，更在社區中扮演友善共好的媒介，成為延平社區、部落永續發展的助力。
▲在愛的基礎上，帶來對人的照顧和環境永續循環的承諾，期待一起讓未來更美好！
友善新循環、延平新契「雞」的計畫，不僅為長者提供了一個療癒的生活空間，更在社區中種下了友善與循環的種子。期盼這友善共好的照顧新模式能夠在東部更多社區、部落中複製，為台灣的社會企業及社區照顧帶來多樣發展的可能性。